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小技巧. 浸泡＝去腥，按摩使肉質鬆軟，上鍋前挑去調料，否則味道太重，二次打粉上芡是嫩滑秘方，蒸前淋油是酒樓秘方，成色好看，文火蒸更是排骨鮮嫩的秘訣。 千萬別一次蒸
跟著步驟一起做料理 · STEP01. 豬小排洗淨擦乾水分備用 · STEP02. 青蔥切蔥花 · STEP03. 將豬小排放入醃製粉、蔥、蒜風味油，攪拌均勻後，放入冰箱醃製30分鐘。 · STEP04.27 oct. 2024 — 中火起鑊，加入2湯匙的油加熱。在碗內淋上滾油，把材料拌勻. 10. 把排骨的水份用廚房紙瀝乾. 11. 把密實袋放到一隻大碗裡，放入排骨及蒜頭豆豉拌勻。过年了，排骨这个做法火了，不炒不炖不红烧，软嫩入味，必备硬菜.
acum 18 ore — 愛料理精選202篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蓮藕排骨湯、素蒸餃&蓮藕豆腐湯、綠豆腰果蓮藕湯（可素食）、電鍋蓮藕芋頭排骨湯。 【蓮藕湯食譜】有咩功效
21 oct. 2018 — 酒楼做出来的这道排骨是雪白粉嫩的，带有浓浓的蒜香，咬上去滑嫩脱骨的，一点也不油腻。 今天还会告诉大家一个酒楼常用的蒸排骨小窍门，蒸排骨要滑能
acum 4 zile — 蒸排骨食譜. 豉汁蒸排骨食譜、做法| 榮式住家飯的Cook1Cook食譜分享. 食材（1-2人） 15分鐘內. 1 先將腩排洗淨，然後抹乾水份。22 nov. 2024 — 【烹飪步驟】：. ➀ 排骨斬塊，加入1 tbsp麵粉抓拌均勻放入清水泡洗乾淨。 分享. facebook.
做法 将做法保存到手机 · 最好选用肋排软骨，没有就选肋排。 · 姜蒜葱切丁，葱白切段。 · 将一汤匙蚝油、一汤匙生抽、一汤匙料酒、一茶匙 · 热锅中火热油至5成热，放入葱白
acum 7 ore — 2024 Administrator 豬腿肉食譜做法豬腿肉食譜做法2024-04-06 陳雪感情5T
8 sept. 2013 — 封面照片：想起這味道我自己又流口水了
榨菜蒜香蒸排骨. 送飯一流· 新手簡易入門. 呢排Chef Meow好開心，收到好多
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